Пухкави кроасани и нежен крем карамел в едно неустоимо съчетание - точно това предлага този разкошен ретро сладкиш с кроасани и крем . Кроасаните може да са с пълнеж, какъвто предпочитате - чудесно става с плодови сладка, но не по-малко вкусно е с ванилов крем или шоколад.
Ретро сладкиш с кроасани и крем карамел
Продукти:
1 чаша захар - 150-200 гр.
5-6 кроасана с любим пълнеж
Крем:
4 яйца
1 к.ч.захар
400 мл прясно мляко
1 пак.ванилия
Приготвяне:
В подходяща тавичка (размер около 20-22 см) карамелизирайте чашата захар. Отгоре подредете нарязаните на половини кроасани с разреза надолу.
Разбийте яйцата за крема със захарта, след което добавете млякото с ванилията и хубаво разбъркайте. Със сместа залейте кроасаните.
Пъхнете сладкиша да се пече в загрята на 150 градуса фурна на водна баня около час.
Изчакайте го хубаво да изстине, преди да обърнете в чиния и нарежете.
Добър апетит!
