Картофите са едни от най-популярните съставки в нашата кухня и разнообразието им е практически безкрайно.
Една от онези рецепти, които ще ви спечелят със своята простота и отличителен вкус, са тези вкусни, пухкави Картофени триъгълници с крема сирене и чесън .
Това е ястие, което може да ви засити, да зарадва вкусовите ви рецептори, а освен това се приготвя бързо и без сложни процедури.
Вкусната комбинация от хрупкави картофи, деликатен крем със сирене и ароматен чесън създава ястие, което е идеално не само за вечеря, но и като обилно лакомство за семейството или приятелите.
Фантастично ястие, приготвено от картофи, крема сирене и няколко други съставки.
Вкусно е, лесно и готово за нула време. Ето продуктите:
Картофени триъгълници с крема сирене и чесън
Продукти:
- 3 варени картофа
- 1/2 нарязан лук
- Ситно нарязан магданоз
- 1/2 ситно нарязана чушка
- чили на люспи
- Сол, черен пипер, сладък червен пипер и любими подправки на вкус
- 1 чаша обикновено брашно (+-)
- 1 чаена лъжичка чеснова паста или 2 счукани скилидки чесън
- 1 супена лъжица зехтин
- топено сирене (от това на триъгълниците)
Приготвяне:
Сварете картофите с кората им и ги обелете, след което намачкайте с вилица.
Снимка: YouTube
Добавете ситно нарязания лук, а след него - нарязаната чушка.
Снимка: YouTube
Добавете червения пипер, ситно нарязан магданоз и чеснова паста.
Снимка: YouTube
Добавете зехтин към сместа.
Добавете брашното и, ако е необходимо, използвайте малко повече (по-малко): целта е да се получи еднородно тесто.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Разделете тестото на две половини.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Нарежете триъгълниците топено сирене на парчета и поставете върху "палачинката", след което покрийте с втората палачинка.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Притиснете здраво краищата с пръсти.
Нарежете на триъгълници, така че всеки триъгълник да има парченце сирене.
Снимка: YouTube
Също така притискаме краищата на триъгълниците с пръсти.
Пържете в обилно количество олио до златисто кафяво.
Снимка: YouTube
Сервирайте с любимия си сос на вкус - лют чили сос, сметанов сос, сос от кисело мляко или дори обикновен кетчуп са отлични.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Пресните зеленчуци също се съчетават добре с ястието.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube