Селски пърленки със салам и кашкавалче - 1 яйце, кофичка айрян и като разчупиш, отвътре изтича разтапяща плънка!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Селски пърленки със салам и кашкавалче - 1 яйце, кофичка айрян и като разчупиш, отвътре изтича разтапяща плънка!
Селски пърленки със салам и кашкавалче - 1 яйце, кофичка айрян и като разчупиш, отвътре изтича...
4044
Селски пърленки със салам и кашкавалче - 1 яйце, кофичка айрян и като разчупиш, отвътре изтича разтапяща плънка!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Тези селски пърленки с вкусна плънка са най-добрата идея за семейна закуска - вкусна, питателна и лесна. Трябват ви 1 яйце, кофичка кисело мляко и няколко други продукта за вкус-трепач.

Ето лесната рецепта за селски пърленки със салам и кашкавалче :

Селски пърленки с вкусна плънка

Продукти:

1 яйце

1 кофичка айрян (500 гр.)

400-500 гр. брашно

2 ч.л. захар

1 ч.л сода за хляб

1 ч.л. сол

За плънката:

200 гр. салам

150 гр. кашкавал или Моцарела

подправки на вкус

Приготвяне:

Разбийте яйцето в купа със солта. Добавете айряна, захарта и отново разбийте. Прибавете содата и накрая - брашното, добавяйки го постепенно. Когато стане трудно да се бърка, извадете тестото на плота и го омесете хубаво на гладка топка. Може да намажете ръцете си с мазнина за по-лесно. Покрийте тестото с кърпа за 20-тина минути.

През това време пригответе плънката: Нарежете на ситно салама, а моцарелата (кашкавала) настържете и смесете двете.

Разделете отпочиналото тесто на еднакви топки. Разтеглете всяка с ръце на плоска питка, а в средата ѝ сложете няколко лъжици от плънката и затворете тестото хубаво отгоре ѝ. Оформете с ръце отново топка, така че да се скрие "шевът", след което с точилка разточете леко на питка с размерите на тигана. Намажете тигана с олио и изпечете пърленките от двете страни до зачервяване. 

Поднесете ги топли.

Да ви е сладко!

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft