Сестра ми работи във френска пекарна. Изпрати ми рецепта за бутер тесто-Леле, колко лесно стана! А кроасаните ...ометоха ги за минути!

Рецептата на бутер тесто - Невероятната рецепта от милата ми сестричка!

Подготовката е за 10 минути, а можете да приготвяте с него всякакъв пай, сладки, кроасани, банички ...

Хрупкаво и ефирно в същото време. Като цяло, не тесто, а приказка - перфектно вкусно и бързо!

Съставки:

Масло - 250 грама;
Гореща вода - 1 чаша;
Яйце - 1 брой;
Сол - щипка;
Захар - 1 чаена лъжичка;
Брашно.

Стъпка по стъпка рецепта за бутер тесто

• Маслото се разтопява, оставя се да се охлади,  но не съвсем студено.
• Докато маслото се разтопи, разбивате яйцето със сол и захар, добавете чаша топла вода, разбърквайте добре.
• Към получената маса добавете разтопеното масло, разбърквате и започвате постепенно да добавяте брашното.
• Колко брашно да сложите, ще разберете, когато получите тесто, което да е еластично, малко мазно и да не се залепва по ръцете ви. 
• Бутер тестото е готово. Ако имате малко свободно време, можете да го оставите в хладилника за 30 минути, и след това да го ползвате за вашите кулинарни шедьоври!