Бърканите яйца не е задължително да бъдат тежко и скучно ястие. Само с половин чаена лъжичка люспи псилиум, обикновените яйца се превръщат в съюзник на доброто храносмилане и контрола на апетита .
Тези фибри имат неутрален вкус и лесно се смесват с яйца, което прави бърканите яйца по-меки и ефирни.
Как действа в тялото
Псилиумът подпомага чревната функция , регулира храносмилането и стабилизира нивата на кръвната захар. Комбинацията от яйчен протеин и фибри дава дълготрайно чувство за ситост, което може да допринесе за по-лесен контрол на теглото.
Как да се подготвим
Разбийте 2-3 яйца, добавете половин чаена лъжичка псилиум и веднага изсипете в загрятия тиган. Гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
Важно е да не прекалявате и да не оставяте сместа да престои, защото псилиумът бързо набъбва. След хранене изпийте чаша вода, за да могат фибрите да работят правилно.
Един прост трик, който променя класическата закуска и носи повече ползи, отколкото очаквате.
