Тази рецепта издига тиквичките на космическо ниво - стават по-вкусни от мръвка, вкъщи умираме за тях:

А има толкова други възможности, които правят с тиквичките чудеса. Днес сме ви приготвили точно такава рецепта. Тази салата от пържени тиквички има невероятен вкус, ще задоволи претенциите и на най-взискателните ви гости. Съчетанието от тиквички, чесън, орехи и подходящ дресинг е истинско вълшебство за летните вечери. Ето рецептата за тиквички с орехи и чесън :

Продукти:

2-3 млади тиквички

За дресинга: 

2-3 скилидки чесън

1/2 чаша орехи 

1/2 връзка магданоз 

2-3 с.л.зехтин

балсамов оцет на вкус

Приготвяне:

Нарежете тиквичките на едри парчета, посолете и ги оставете да се отцедят Изпържете ги на силен огън в слънчогледово масло в голям тиган, на един слой. Тиквичките трябва да се изпържат, без да се разпадат.

За дресинга:

Начукайте ядките или ги нарежете, накълцайте ситно магданоза, намачкайте добре чесъна през преса. Добавете зехтин и балсамов оцет на вкус, и разбъркайте добре всичко .

Залейте с дресинга тиквичките и внимателно разбъркайте. Вкусни са и топли, и студени.