Те слагат в малкия си джоб традиционните кюфтета! Лесно, красиво и феноменално вкусно:

Тези топчици месо, увити в маслено тесто , са достоен конкурент на традиционните кюфтета от мляно месо . Вкусът им е уникален - пръстите да си оближеш! А се приготвят лесно и най-важното - изчезват за броени минути, когато ги поднесете!

МЕСНИ ТОПКИ В ТЕСТО

Продукти:

• 500 гр. мляно месо
• 2 глави лук
• 300 грама гъби
• сол , черен пипер - на вкус
• 500 гр. бутер тесто
• 1 яйце
• смес от провансалски подправки - на вкус
• 1/2 връзка зелени подправки
• листа маруля

Приготвяне стъпка по стъпка

1. Можете да приготвите кюфтенца от месо по желание. Ние ги приготвяме от кайма смес, защото се получават по-сочни. Можете да ги направите както от пилешко, така и от говеждо или свинско месо.
2. Овкусете каймата със сол и черен пипер на вкус, добавете и смес от провансалски билки.
3. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
4. Гъбите нарежете също на малки парчета и ги запържете с лука в растително масло, докато станат готови. Добавете со и пипер на вкус.
5. След това ги прибавете към каймата заедно с нарязаните зелени подправки.
6. Нарежете тестото в тънки ивици.
7. От каймата оформете топки и ги увийте с ивици тесто, подобно на кълбо прежда.
   
8. Намажете отгоре с разбито яйце и пъхнете топките във фурната за 45 минути.
9. Печете при температура 190 градуса.

Готовите топки поставете върху плато, украсено с листа от маруля.