Този рибен хляб ще украси достойно всяка никулденска трапеза - хем красив, хем вкусен:

Бутер тестото си отива с плънката от риба и картофи. Приготвя се много бързо и лесно, ако използвате готово бутер тесто . Най-важната част е оформянето, както ще видите по-долу в рецептата:

Празничен рибен пай

Продукти:

500 гр.бутер тесто

500 гр.филе от риба (в случая е сьомга, но може да го приготвите с всякаква, дори с консерва риба тон)

4 картофа

1 яйце

зелени подправки на вкус

Приготвяне:

1. Извадете бутер тестото, разстелете го и изрежете от него формата на рибата. Отгоре намажете с картофено пюре (пригответе го от сварените картофи без добавяне на мляко или вода) и нарязаната сварена риба. Много вкусно се получава със сьомга.

2. Затворете горната част с втори слой тесто и украсете рибата.

3. Намажете отгоре със сурово яйце и пъхнете във фурната, загрята на 200 градуса. Тъй като всички съставки са предварително обработени топлинно, паят се пече бързо: трябва постоянно да наблюдавате фурната. Отнема около 30 минути (при температура 180 градуса).

4. Получава се не само вкусен, но и красив пай!