Нашият черен дроб е изключително важен за поддържане на тялото ни здраво и чисто. Той преработва хранителните вещества, изгаря мазнините, складира витамините и минералите, произвежда протеини и ензими и премахва токсините и други отпадъчни материали.
От ден на ден нашият свят става все по-токсичен. Пестициди, замърсен въздух, ГМО, преработени храни, а изобилстващите от химикали козметични и битови продукти допълнително натоварват тялото ни. И най-вече черният дроб ще трябва да работи допълнителни часове, за да почисти тази каша.
Ето и топ 10 на храните, които бихте могли да добавите към ежедневневното си хранене, за да подпомагате и лекувате вашия черен дроб.
1. Листни зеленчуци
Листните зеленчуци съдържат подпомагащи здравето хранителни вещества, които увеличават жлъчния поток и помагат за прочистването на черния дроб и за премахването на тежки метали, пестициди и хербициди. Листните зеленчуци включват спанак, къдраво зеле (kale), глухарче, рукола, бок чой (вид зеле, много подобно на китайското - бел.I&V), крес и чард (зеленчук, от вида на цвеклото, при който обаче се ядат листата - бел.I&V) .
2. Чесън
Съдържащите се в чесъна серни компоненти активират чернодробните ензими за премахване на повече токсини от тялото. Алицинът и селенът, също съдържащи се в чесъна, са две други мощни съединения, които предпазват черния дроб от токсично увреждане.
3. Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци, като броколи и карфиол, увеличават глюкозинолата, който е известно, че отмива канцерогенни и други отпадъчни вещества.
4. Авокадо
Авокадото е най-добрата храна за подпомагане възстановяването на увреден черен дроб. Някои изследвания показват, че с изяждането само на едно до две авокадо на седмица, в рамките на 30 дни може да има огромен ефект. Авокадото не само помага да се възстанови черния дроб, но и го предпазва от токсично претоварване и стимулира ефективността му.
5. Куркума
А защо да не опитате да поръсите с куркума авокадото, за да засилите ефекта му? Куркумата предпазва черния дроб от токсини, подобрява жлъчния поток, а също може да подпомогне регенерацията на увредените клетки.
6. Цитрусови плодове
Цитрусовите плодове са богати на витамин С, който стимулира производството на чернодробните ензими, отговорни за обработката и премахването на токсините, мазнините и други вредни вещества.
7. Цвекло
Цвеклото е добър източник на растителни флавоноиди и бета-каротин, които подобряват общите функции на черния дроб.
8. Ябълки
Ябълките са богати на пектин за почистване и премахване на токсините и отпадъците от храносмилателния тракт, което намалява напрежението върху черния дроб.
9. Аспержи
Аспержите са естествен диуретик, с което се помага премахването на токсините и се отнема от напрежението върху черния дроб и бъбреците.
10. Зелен чай
Тази приятелска на черния дроб напитка е пълна с антиоксиданти и катехини, които подпомагат черния дроб и съдействат за изчистването от токсини и мазнини.
