Рецепти за домашни сиренки

продукти:
2 бр. яйца
1 ч.ч. олио
2 ч.ч. прясно мляко
7 г суха мая
1 ч.л. сол
брашно, колкото поеме за меко тесто
сусам
200 г сирене
копър

приготвяне:

Един от жълтъците се отделя за намазване. Всички продукти се смесват и се меси меко тесто. Оставя се да втаса и след това късаме топки колкото орех и слагаме плънка от сирене с копър. Правят се сиренки с форми по желание. Един вариант е като се разточва кръг и леко се срязват двата му края по средата. Слага се плънка и се преплитат двата края. След това се оставят пак да втасат, мажат се с жълтък и се поръсват с черен или бял сусам. Пекат се на 180 С около 15 минути.