Рецепти за изкусителни шоколадови торти и сладкиши

За блата: 100 г краве масло, 2 яйца, 180 г пудра захар, 200 мл прясно мляко, 360 г брашно, 40 г какао, 1 прах бакпулвер, 1 прах ванилия. За глазурата: 100 г шоколад, 25 г краве масло, 1 супена лъжица прясно мляко.

На блата: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се малко мляко, 1 жълтък, малко брашно с бакпулвера и пак мляко, жълтък, брашно и накрая разбитите на сняг белтъци. Всичко се разбърква и се изсипвав кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. На глазурата: Шоколадът, кравето масло и млякото леко се затоплят и се залива изпеченият кекс.