Ох, толкова са вкусни курабийките, ще взема още една! Направо слагам втора тава, стават за 15 минути!

щипка сол

1 пак. ванилия

1 пак. бакпулвер

250 гр. брашно

2 с.л. прясно мляко

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата със захарта, ванилията и солта. Смесете с изварата.
2. Изсипете пресятото брашното с бакпулвера и омесете меко тесто. Малко ще лепи за ръцете.
3. Покрийте тавата с хартия за печене и я намажете с малко растително масло.
4. Намокрете ръцете си със студена вода. Оформете от тестото малки топчетарула. Сложете ги върху хартията за печене. Изпечете в предварително загрята на 190 ° С фурна за 12 минути.
5. Намажете готовите курабийки с мляко с помощта на четка за готвене. Поръсете със захар. Сложете ги отново във фурната за още 3-5 минути - до златисто-кафяво.