Ако искате да поглезите себе си и близките си с нещо вкусно, лесно и пухкаво, то непременно им пригответе тази Арабска торта с 4 яйца ! Не само че е уникална на вкус, но и се прави сравнително лесно и бързо. Напомня малко на нашенската крем пита, но тестото е много по-нежно, а кремът - по-пухкав.
Арабска торта с 4 яйца
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
За тестото:
- 3 яйца
- 150 г захар
- 1 щипка сол
- 100 мл олио
- 70 мл мляко
- 200 г брашно
- 1 супена лъжица бакпулвер
За крема:
- 250 г крема сирене/несолено извара
- 1 яйце
- 3 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица нишесте/брашно/сгъстител за брашно
ПРОЦЕДУРА:
1. Разбийте яйцата със сол и захар, след което добавете олиото, накрая млякото. Накрая добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, и разбъркайте, докато няма бучки.
.jpg)
Снимка: YouTube
2. Изсипете сместа в средно голяма форма, намазана с масло. Оставете настрана, след което нарежете на кубчета с остър нож.
.jpg)
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
3. Смесете всички необходими съставки за крема с миксер.
Снимка: YouTube
Изсипете сместа в сладкарски пош и очертайте с крема разрезите, направени в тестото.
.jpg)
Снимка: YouTube
4. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути.
Снимка: YouTube
.jpg)
Снимка: YouTube
Когато тортата леко се охлади, поръсете я с пудра захар.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
