Днес имаме за вас една малко по- различна рецепта за баница . Има си всичко необходимо, но технологията за приготвянето ѝ не е тази, която обикновено използваме у дома.
Баничка-любимка с вкусна заливка
Продукти:
1 пакет кори за баница
3 яйца
50 г масло
100 г сирене
300 мл газирана вода
1/2 пак. суха мая
Начин на приготвяне:
Пригответе си подходяща тава и я намажете с мазнина. След това вземайте корите по 2-3, намачкайте ги и ги сложете в тавата. Следващите 2-3 кори намачкайте и сложете напречно, за да се разпределят равномерно. Между корите ръсете от натрошеното сирене и разтопеното масло.
Щом свършат корите, сиренето и маслото, нарежете баницата на парчета с остър нож. Пригответе заливка от разбитите яйца с половин пакетче суха мая и газирана вода. С нея залейте хубаво баницата, така че да попие навсякъде от заливката.
Сложете я в студена фурна и печете на 180 градуса до зачервяване.
Автор: Антония Чиликова
