Ей за това ме молеха 1 седмица вкъщи! Нейсе, направих го! Като развихме фолиото, лигите ни потекоха!

3 скилидки чесън

1 с.л. лимонов сок

3 с.л. соев сос

1 с.л. горчица

2 с.л. олио

200 гр. гъби

Приготвяне:

1. Смесете лимоновия сок, соевия сос, горчицата и олиото.
2. Направете в месото напречни резени, като не прерязвате докрай - оставете около половин сантиметър от основата. Натрийте месото с маринатата и пъхнете в хладилник за 10 часа.
3. Нарежете доматите на филийки, кашкавала - на резени, гъбите и чесъна - на филийки. Равномерно разпределете тези съставки в процепите в месото.
4. Увийте във фолио така приготвеното месо и го изпечете на 200 градуса за 50 минути.