Какво се случва в тялото ни, ако ЯДЕМ ДИНЯ ВСЕКИ ДЕН? Ново изследване разкри изненадващи резултати:

Освен това съдържа ценни хранителни вещества като:

• витамин А;

• витамин С;

• витамин Е;

• ликопен - мощен антиоксидант;

• калий;

• магнезий.

Тази комбинация подпомага здравето на сърдечно-съдовата система, мускулите и кожата, като същевременно предпазва клетките от увреждания, причинени от свободните радикали.

Какво показва новото проучване?

Изследване, публикувано в научното списание Nutrients, проследява 33 души с наднормено тегло. В продължение на четири седмици участниците приемали ежедневно по две чаши прясна диня. В друг период същите хора консумирали нискомаслени бисквити със същата калорийна стойност.

Резултатите изненадали учените.

След периода с диня били отчетени:

• намаляване на телесното тегло;

• по-нисък индекс на телесна маса;

• намаляване на обиколката на талията и ханша;

• понижение на систоличното (горното) кръвно налягане;

• повишаване на антиоксидантния капацитет на кръвта;

• намаляване на оксидативния стрес.

При периода с бисквитите подобни положителни промени не били наблюдавани. Напротив - участниците показали по-високи стойности на кръвното налягане и по-голям процент телесни мазнини.

Защо динята засища повече?

Според учените една от основните причини за добрите резултати е усещането за ситост.

Доброволците съобщили, че след консумация на диня изпитвали значително по-малко глад и желание за похапване. Чувството за ситост се задържало до около 90 минути, въпреки че динята и бисквитите съдържали приблизително еднакъв брой калории.

Причината вероятно се крие във високото съдържание на вода, обема на плода и естествените му хранителни вещества, които изпращат различни сигнали към мозъка в сравнение с преработените храни.

Подходяща ли е динята при отслабване?

Макар да е сладка, динята е сравнително нискокалорична.

В 100 грама има приблизително 30 калории. Това означава, че дори консумацията на около килограм диня осигурява приблизително 300 калории - по-малко, отколкото съдържат много сандвичи, сладкиши или шоколадови изделия.

Заради високото си водно съдържание тя създава усещане за ситост и може да помогне за ограничаване на желанието за висококалорични десерти.

Полезна е и за кожата

Антиоксидантите, особено ликопенът, витамините А и С, подпомагат защитата на кожата от вредното влияние на ултравиолетовите лъчи и оксидативния стрес.

Неслучайно екстрактът от диня все по-често присъства в козметични продукти като хидратиращи кремове, серуми, душ гелове, ексфолианти и лосиони за тяло.

Има ли рискове при ежедневна консумация?

Въпреки многото ползи специалистите предупреждават, че умереността остава най-важното правило.

Особено внимателни трябва да бъдат хората с хронични бъбречни заболявания. Описани са случаи, при които пациенти, консумирали големи количества диня ежедневно в продължение на седмици, са развили тежка хиперкалиемия - опасно повишение на нивата на калий в кръвта. При някои от тях са настъпили и сериозни сърдечни усложнения.

За здравите хора подобен риск е значително по-нисък, но прекомерната консумация на който и да е продукт не е препоръчителна.

Колко диня е разумно да ядем?

За повечето здрави хора една-две порции дневно спокойно могат да бъдат част от балансираното хранене. Най-добре е динята да се комбинира с разнообразно меню, богато на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и качествени източници на белтъчини.

Един отличен летен вариант е салата от диня, сирене фета, мента и малко зехтин - комбинация, която е едновременно освежаваща, вкусна и засищаща.

Ежедневната консумация на умерени количества диня може да подпомогне контрола на теглото, да намали обиколката на талията, да подобри антиоксидантната защита на организма и да повлияе благоприятно върху кръвното налягане. В съчетание с ниската си калорийна стойност и отличните хидратиращи свойства, динята заслужено остава една от най-полезните летни храни. Единственото важно условие е да се консумира разумно, особено при хора с бъбречни заболявания.