Пържените картофи са в миналия век! Тази картофена вкусотия превзе Интернет и измести даже чипса:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Пържените картофи са в миналия век! Тази картофена вкусотия превзе Интернет и измести даже чипса:
Пържените картофи са в миналия век! Тази картофена вкусотия превзе Интернет и измести даже чипса:
942
Пържените картофи са в миналия век! Тази картофена вкусотия превзе Интернет и измести даже чипса:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Хрупкави, ароматни, апетитни - ако си мислите, че става дума за пържени картофи , много грешите! Новата рецепта с картофи, която буквално превзе Интернет за броени дни, е тук - чудни  картофени спирали . Те са оригинални на външен вид, с пикантен послевкус на кашкавал и ще се харесат на любителите на чипса и пържените картофи. Самата подготовка на спиралите няма да ви бъде трудна. Засищащи и вкусни, те могат да заместят едно пълноценно хранене. Можете също така да изненадате гостите с този изискан деликатес , особено ако сред тях има любители на бирата. Ще ги оценят и малчуганите на детското парти. Ето лесната рецепта:

Картофени спирали

Продукти:

3 варени картофа

2 с.л.

пармезан на прах (може да бъде заменен с обикновен кашкавал или сирене)

1 яйце

3 с.л. картофено нишесте

3 с.л. прясно мляко

1/2 ч.л. смлян пипер

сол на вкус, други подправки - по желание

олио - за пържене

Приготвяне:

Намачкайте сварените картофи, добавете нишестето, настъргания пармезан, черен пипер, разбитото до гладкост яйце, млякото и разбъркайте всичко добре. Ако използвате пресносоло сирене, добавете сол към картофеното тесто.

картофено пюре

Поставете ръкава на сладкарски пош или обикновен найлонов плик във висока купа и го напълнете с получената картофена смес.

картофено пюре в пош

Отрежете връхчето, така че да получите дупка с диаметър около 1,5 см. Вземете лист хартия за печене и върху него опитайте да шприцовате спирали от сместа - лесно е.

картофени спирали

Сгорещете тиган с олио и оформете спиралите директно в него (първо проверете дали олиото е достатъчно горещо с малко парче от тестото). Ако тестото загуби формата си при контакт с горещото олио, тогава е необходимо да добавите още малко нишесте в него.

пържени картофени спирали

Важно е да се стараете да има разстояние между пръстените на спиралите, защото ще се надуят при пърженето, а също така да са на разстояние една от друга. Изпържете от двете страни до зачервяване.

пържени картофи

Прехвърлете готовите спирали върху решетка, за да се отцеди излишното олио, а след това ги поднесете на масата.

картофени спирали рецепта

Преди да сервирате, поръсете спиралите с подправки. Тези картофи се съчетават добре с кетчуп, сирене и сос от заквасена сметана. Можете също така да експериментирате с вкуса на самите спирали, променяйки състава на подправките.

вкусни картофени спирали

Повече подробности за това как да направите хрупкави картофени спирали във видеото по-долу:

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft