Сарми на кокал - такива още не сте ги яли, а са размазващо вкусни! Точната рецепта:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Сарми на кокал - такива още не сте ги яли, а са размазващо вкусни! Точната рецепта:
Сарми на кокал - такива още не сте ги яли, а са размазващо вкусни! Точната рецепта:
4711
Сарми на кокал - такива още не сте ги яли, а са размазващо вкусни! Точната рецепта:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Импровизациите в кухнята - това са моментите, в които неволно създаваме шедьоври. Необичайно съчетание от продукти понякога може да прерастне в истински кулинарен екстаз.

Днешната рецепта е такава - сарми на кокал или с други думи, пилешки бутчета с ориз , увити в листа кисело зеле .

Сарми на кокал

Продукти:

  • 6 големи листа кисело зеле
  • 6 пилешки бутчета
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1 морков
  • 1 чушка
  • 70 гр.доматено пюре
  • 200 гр.заквасена сметана
  • 1 чаша вода
  • 1 ч.л.захар
  • сол на вкус
  • 1 домат
  • 1 ч.л.сух босилек

Метод на приготвяне:

  • Поръсете бутчетата с любимите си подправки и запечатайте в тиган с малко олио от двете страни до златисто кафяво.
  • Отделете 6 по-големи листа кисело зеле. Може и пресни, но ги сварете до омекване в кипяща вода.
  • Сварете ориза в 1 чаша вода, докато омекне.
  • Запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови в олио до златисто кафяво.
  • Смесете ориза с пържените зеленчуци.
  • Поставете от сместа върху зелевите листа, а отгоре подредете бутчетата.
  • Върху бутчетата сложете още от ориза.
  • Завийте всичко в зелевите листа, като оформите плик.

Сложете ги в тенджера.сарми на кокал

  • Фино нарежете чушката и я поставете между рулцата от зеле, като поръсите всичко със ситно нарязан чесън.
  • Пригответе соса - смесете доматеното пюре и заквасената сметана, добавете 1 супена лъжица вода, 1 ч.л. босилек, 1 ч.л. захар и сол на вкус. Залейте сармите със соса и оставете ястието да къкри под капак 30-40 минути.
  • Нарежете доматите на кръгчета, подредете ги върху сармите и оставете да къкри още 10 минути.
  • Украсете готовото ястие със зелени подправки на вкус.
Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft