Свежият лилав цвят, сладкият вкус и опияняващият аромат, излъчващ се от склоновете близо до потоци или реки, по краищата на поляни или близо до тревни площи, ви подканват да спрете и да съзерцавате цялото великолепие.
Горските теменужки са търсени не само заради привлекателната си красота, но и заради лечебните си свойства.
Снимка: pixabay
Растенията имат благоприятен ефект върху нашето здраве и влияят положително върху функционирането на организма.
Какви са всички ползи от теменужките за нас?
- ефективно разреждат слузта при кашлица,
- помагат за заздравяването на горните дихателни пътища,
- имат благоприятен ефект при възпаление на гласните струни,
- може да облекчат ревматични болки,
- имат силен диуретичен ефект,
- облекчават спазми и коремни болки,
- те са отличен помощник при мигрена и главоболие
- като компрес са подходящи и за възпалени и подути участъци,
- отварата от горски теменужки е отлична за измиване на гнойни рани, кожни язви и обриви,
- опитайте да ги използвате за изплакване на косата си срещу пърхот - като бонус, косата ви ще бъде здрава и блестяща,
- ароматът на теменужки успокоява главоболието, отпуска и облекчава стреса.
Снимка: pixabay
Какво съдържат?
Те са склад на витамин С и рутин, тъй като съдържат полезни сапонини и флавоноиди .
Те съдържат още танини, слуз, каротеноиди, алкалоид скрипец и гликозид гаултерин.
Имат и следи от етерично масло с метилов естер на салицилова киселина.
.jpg)
Снимка: pixabay
Всички тези вещества са много полезни за човешкото тяло.
Например, гореспоменатите флавоноиди имат силен антиоксидантен ефект, подпомагат сърдечно-съдовата система и регенерират и укрепват кръвоносните съдове .
Горските теменужки са една от най-старите ни лечебни билки, спомената от Диоскорид и Плиний.
Сироп от горски теменужки
Снимка: pixabay
Страхотен е в лимонади и чайове.
Прекрасен помощник при респираторни заболявания, стрес, възпаления, а също така помага при коремни болки ... това е просто пролетно чудо, което можете да си вземете напълно безплатно.
Не забравяйте да събирате на чисти места, далеч от пътища и автомобили.
При респираторни заболявания и други споменати проблеми, приемайте по 1 супена лъжица няколко пъти на ден, докато симптомите отшумят.
Нуждаем се от:
- 30 г теменужки (около 2 шепи)
- 1 л преварена вода
- 1 супена лъжица лимонена киселина
- 1 кг захар (използвам био тръстикова захар)
Тъмният цвят на тръстиковата захар ще направи получения сироп не толкова ярко лилав, колкото при използване на бяла, но ще има намек за карамел.
Снимка: pixabay
Процедура:
Изплакнете теменужките под лека струя течаща вода и ги изсипете в приготвена предварително тенджера.
Снимка: pixabay
Залейте с гореща преварена вода и оставете да се киснат до следващия ден.
Снимка: pixabay
Прецедете цветната смес в отделна тенджера.
Изхвърлете цветовете. Поръсете със захар и оставете течността да заври.
Добавете лимонената киселина и варете на слаб огън, докато се сгъсти, около 45 минути.
Изсипете инфузията в стерилизирани бутилки или буркани.
Снимка: pixabay
Обърнете с главата надолу и оставете да се охлади.
Използвайте като подсладител в салати, кафе, чай. Можете да го добавите към тесто или да го полеете върху палачинки. Направете си освежаваща домашна лимонада и открийте чудотворната му сила.
