Стар козунак не хвърлям - слагаш малко мляко, малко сладко и става кекс-бомба:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Стар козунак не хвърлям - слагаш малко мляко, малко сладко и става кекс-бомба:
Стар козунак не хвърлям - слагаш малко мляко, малко сладко и става кекс-бомба:
23542
Стар козунак не хвърлям - слагаш малко мляко, малко сладко и става кекс-бомба:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Всички се престараваме с приготовленията по Великден - боядисваме 60 вместо 20 яйца, купуваме 10 козунака и после се чудим какво да правим с останалата храна от празничната трапеза. Ако досега сте хвърляли на боклука изсъхналия козунак , днес ще ви покажем как да го превърнете във вкусен и сочен сладкиш, с който да се посладите след празниците.

Ето как се прави страхотен кекс от стар козунак :

Кекс от стар козунак

Продукти:

350 гр.сух козунак (може и стар хляб или друг изсъхнал сладкиш)

150 мл прясно мляко

150 гр.захар

5 яйца

60 гр.масло

галета или хлебни трохи

100 гр.заквасена сметана

150 гр.сушени плодове/ ядки/захаросани плодове (ако няма такива в козунака)

100 гр.сладко или конфитюр

козунак

Приготвяне:

Нарежете козунака на малки парченца и ги накиснете в студено мляко. Разтопете маслото на водна баня и го оставете да изстине. Разбийте жълтъците, отделени от белтъците, със захарта, добавете разтопеното масло и разбъркайте добре. Отделно разбийте белтъците до плътна бяла пяна.

Изсипете върху омекналия козунак разбитите жълтаци, добавете заквасената сметана, разбъркайте и след това внимателно добавете разбитите белтъци. Накрая прибавете накиснатите предварително в топла вода стафиди, запечените ядки и захаросани плодове и разбъркайте.

Намажете формата с масло, поръсете с галета, изсипете вътре тестото и пъхнете сладкиша да се пече в загрята на 200 градуса фурна за 35 минути, до златисто-кафяво. Оставете сладкиша да изстине и поднесете с пудра захар, топка сладолед или бита сметана.

Редактор: Петя Иванова
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft