Обичате ли домашен кекс ? Ние имаме за вас най-лесната рецепта за кекс ! На всичкото отгоре ще ви трябват само 2 яйца. Получава се ароматен и вкусен сладкиш , който се приготвя буквално за 5 минути, а ще си го хапвате дълго и с удоволствие! Тази рецепта е от тези, които задължително присъстваха в готварския тефтер на нашите мами и баби:
Домашен кекс с 2 яйца
Продукти:
2 яйца
1 ч.ч.
½ ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 течна ванилия
Половин бурканче домашно сладко от ягоди
Приготвяне:
Най-напред разбийте яйцата добре. Към тях прибавете захарта и отново разбийте. Към киселото мляко добавете содата и я угасете в него. Добавете го към купата с яйцата и захарта.
Смесете 3 с.л. вода с половин чаена чаша олио и ги добавете към сместа.
Предварително пресейте двете чаени чаши брашно и ги добавете към останалите съставки и разбъркайте добре. Прибавете ванилията.
Пригответе подходяща форма и я намажете с мазнина.
Изсипете сместа в нея и с лъжичка започнете да прибавяте от домашното сладко от ягоди или друго по ваш вкус.
Печете в предварително загрята фурна на 180 – 200 градуса. Изпичането на кекса отнема приблизително около 30 минути, но много зависи от това каква е степента на загряване на вашата фурна.
Готовия и охладен кекс нарежете и поднесете поръсен с пудра захар.
Да ви е сладко!
