16 кулинарни трика, които ще улеснят живота ви и ще ви бъдат повече от полезни. А номер 1 още по празниците ще го приложа

Всяка домакиня мечтае ястията й винаги да се оказват вкусни и красиви на външен вид. Но, за съжаление, дори опитните готвачи правят грешки. За да избегнете грешките в кухнята, трябва да знаете някои трикове.

Най-често тези тайни, домакинята откриват за себе си след години практика. И това не е всичко. Ето защо ние сме подготвили за вас списък с кулинарни съвети, които със сигурност ще ви бъдат полезни.

За да направите пържолите сочни, оставете ги за 1 час в смес от оцет и слънчогледово олио (съотношение 1: 1).

За сочни кюфтета винаги трябва да се добавя ситно нарязан суров и леко препечен лук и малко сурови картофи.

Пържете кюфтета на силен огън в първата минута. След това намалете малко топлината, след 5-6 минути завъртете и отново увеличете за 30 секунди.

За да не се разпада рибата по време на пърженето и да се покрие с апетитна кора, преди да я сложите попийте хубаво с хартиена кърпа и веднага посолете

Смесете настърган суров картоф с малко количество мляко, така че да не се зачервят.

Старите картофи се препоръчва да готвят по следния начин: при варене добавете 1 ч. л. ябълков оцет, 2 скилидки чесън и дафинов лист

Тестото ще бъде меко, ако добавите фино настърган варен картоф.

Тестото става по- хубаво, ако прилепите няколко тестени изделия в него.

Фасулът няма да потъмнее, ако бъде приготвен в отворен тиган.

Когато правите салата от кисело зеле, вместо ябълки, поставете няколко резена портокал или мандарина.

Добавете слънчогледово масло към салатата само след като я осолите и я подправите.

За да направите бульона прозрачен, поставете измита яйчена черупка в него по време на готвене. След това изцедете течността.

Старото пилешко филе се готви по-бързо, ако го сложите в продължение на 5 минути в студена вода.

За да премахнете неприятната миризма при пържене на риба, сложете нарязани и обелени сурови картофи в слънчогледово олио.

Ако трябва бързо да охладите компот , сложете малка тенджера с него в голям съд, напълнете с ледена вода и добавете сол.

Когато опитни домакини готвят желе, те изливат разреденото нишесте не в центъра, а по-близо до стените.

Надяваме се, че тези прости съвети са полезни за вас. Съветваме ви да запазите тази статия, със сигурност няма да е излишно.

Кажете ни какви трикове използвате, за да направите вкуса на храната по-интересен, а процеса на готвене прост.