Ако имате 1 ябълка и 1 яйце, направете тази супер вкусна рецепта за 5 минути! Сочни палачинки с ябълки за 5 минути! Най-бързата и лесна рецепта за закуска! Ето какво ви трябва:
Сочни палачинки с ябълки
Продукти:
- 1 ябълка
- 1 яйце
- 2 супени лъжици захар
- 1 щипка сол
- 150 грама гъсто кисело мляко или заквасена сметана
- 140 грама брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
Приготвяне:
Обелете и настържете ябълката. В отделна купа счупете яйцето и го разбийте на ръка с две супени лъжици захар и щипка сол. Добавете настърганата ябълка, гъстото кисело мляко или сметаната, след което всичко се разбърква добре.
Към сместа добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, след което отново разбъркайте. От брашното трябва да се получи гъсто и влажно тесто без бучки. Сместа е готова и можете да пържите/печете палачинките.
Загрейте малко олио (една супена лъжица) в тиган на умерена температура. С лъжица гребвайте от тестото и го пускайте в загрятия тиган и оформете малки палачинки. Запържете ги за няколко минути от двете страни, докато се зачервят.
Внимавайте да не прегорят, както стана при мен! :) Но въпреки всичко станаха много сочни и вкусни.
Поднесете готовите ябълкови палачинки поръсени с пудра захар:
Да ви е сладко!
