Бабината рецепта за ФРИКАСЕ, която всички обожават:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Бабината рецепта за ФРИКАСЕ, която всички обожават:
Бабината рецепта за ФРИКАСЕ, която всички обожават:
23321
Източник: actualno.com
Бабината рецепта за ФРИКАСЕ, която всички обожават:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Пиле фрикасе е една от най-популярните рецепти с пилешко в целия свят. Нежното месо в кремообразен сос не може да остави никого равнодушен.

Класическата рецепта за пиле фрикасе обаче обезоръжава всеки! С атрактивен и запленяващо апетитен вид, с невероятен вкус и още по-добър аромат, пилето фрикасе, приготвено по класическа рецепта, влиза директно в графата "ястия, които задължително трябва да пробваш!".

Бабината рецепта за фрикасе

Необходими продукти:

500 грама пилешко месо

1 чаена чаша кисело мляко

3 жълтъка

1/2 брой лимон

2 супени лъжици краве масло

1 супена лъжица олио

3 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:

Варите предвиденото пилешко место в подсолена вода до пълно сваряване.

Може да ползвате както бяло месо, така и пилешки бутчета, или каквото пилешко месо имате под ръка. След като е сварено месото го изваждате от бульона, накъсвате го на ситно и прецеждате получения бульон.

Докато пилешкото месо се вари, отделяте белтъците от жълтъците на 3 яйца и разбивате отделените жълтъци с киселото мляко, както и сока от лимона, до получаване на гладка смес.

В голям тиган или тенджера загрявате маслото, заедно с олиото и запържвате брашното за около 1-2 минути, докато стане леко златисто, след което малко по малко прибавяте към него около 1- 1 ½ чаена чаша от бульона, или до получаване на желаната от вас гъстота. Като продължавате да бъркате непрекъснато добавяте към тази смес и сместа с киселото мляко и жълтъците. Кашата трябва да поври около 4-5 минути, като накрая добавяте към нея и накъсаното пилешко месо.

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft