Страхотен и бърз сладкиш с мандарини , който се приготвя само за няколко минути на котлона. Има наистина фантастичен вкус, не по-лош от този на кекса, печен във фурна.
Сочен и вкусен, а за приготвянето на сладкиша с мандарини на тиган ще ви трябва само 1 яйце и дори не е нужно да включвате фурната.
Ето рецептата за бомбастичния мандаринен кекс с 1 яйце :
Бомбастичен мандаринен кекс с 1 яйце
Продукти:
6 мандарини
За карамела:
20 г масло
20 г кристална захар
За тестото:
1 яйце
50 г кристална захар
8 г ванилова захар
60 мл олио
100 мл прясно мляко
170 g брашно
8 г бакпулвер
Приготвяне:
Обелете мандарините и ги нарежете наполовина.
Пригответе тиган, загрейте го на огъня и разтопете маслото върху него.
Когато маслото се разтопи, добавете захарта и оставете да се разтвори напълно - ще получите светъл карамел.
Поставете нарязаните мандарини в карамела.
Сега дръпнете тигана от огъня.
Пригответе тестото:
В купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар.
Добавете млякото, олиото и разбъркайте.
Сега пресейте брашното с бакпулвера в тестото и го разбъркайте.
(846).jpg)
Приготвеното тесто излейте върху мандарините в тигана.
Прехвърлете на огъня, покрийте с капак и оставете на по-слаб огън за 10 минути.
Тествайте с клечка за зъби дали тестото е готово.
С помощта на чиния обърнете сладкиша и го оставете да се пече още 5 минути.
Готово, мандаринената торта на тиган е готова!
.jpg)
Пожелаваме ви добър апетит! :-)
