Вечеря на бърза скорост-Кюфтенцата на баба Ружа без много суетене, по-вкусни няма!

Задължително:

• мляно месо 500-600 грама;
• топено сирене 100 грама;
• сол и подправки;
• две варени яйца;
• домат;
• лъжица заквасена сметана;

Как се правят кюфтетата :

Каймата се осолява и пипер на вкус, добавете подправките и ги разбъркайте. Варените яйца, предварително замразеното сирене за твърдост, се разтриват в отделна купа. Там също и ситно нарязан домат, смесете, пипер, подправете със сметаната.

Плоските кюфтета се поставят върху лист за печене, покрит с фолио, и всяко се покрива с пълнеж от сирене.
Тези кюфтета се нуждаят от половин час, за да се пекат. Фурната се загрява до 180 ° C и се чака определеното време, докато дразнещите аромати изпълват кухнята и привличат цялото домакинство там