Вкъщи правим по-често тиквички от наденичките на грила - първо печеш, после мариноваш. С чесънче и копър са божествени:

Тези  мариновани тиквички на грил са чудесно мезенце за узо, ракийка, а защо не и бяло вино? Лятната вечеря просто не е същата без тях:

Мариновани тиквички на грил

Продукти:

тиквички - 3 - 4 бр.

копър - 1 връзка

чесън - 7 - 8 скилидки

магданоз - 1/2 връзка

сол

олио

Приготвяне:

Тиквичките измийте добре и отрежете двата края. Нарежете ги по дължина на не много тънки филийки.

Подредете ги в подходяща тава и посолете. След това поръсете леко с олио или зехтин.

Нарежете на ситно копъра, магданоза и чесъна. Чесъна може и да счукате, както ви харесва. Покрийте със сместа тиквичките и ги оставете да престоят с подправките около час.

Изпечете ги от двете страни върху загрята скара. Може да ги запечете и на грил тиган.

След като са изпечени, може да ги намажете с още от сместа за маринатата - с тази глазура ще са просто съвършени!