Въздушен и много нежен сладкиш без брашно и масло. Доказана рецепта!

В този сладкиш няма нито брашно, нито масло – толкова е нежен, ефирен и лек, че гарантирано ще го хапнете с цялото семейство за един чай. Лесен за приготвяне, от достъпни продукти, с леко кисело мляко-лимонена киселина, този десерт ще се хареса на всеки, който го опита!

продукти:

• 4 яйца
• 100 г захар;
• 50 г нишесте;
• 325 г  кисело мляко;
• лимонови кори;
• 1 пакетче ванилия.

Как се готви:

• Разделете жълтъците и белтъци.
• Добавете половината захар към белтъците, разбийте до пухкавост.
• Добавете втората част захар към жълтъците, ванилията, разбийте.
• Добавете киселото мляко, нишестето, настърганата лимонова кора.
• Разбъркайте всичко старателно.
• Добавете разбитите белтъци, разбъркайте отново.
• Разстелете тестото в подготвената форма.
• Печете 35-40 минути при температура 160 градуса.
• Отгоре може да се поръси с пудра захар по желание.

Не пропускайте да приготвите този вкусен и лек десерт.