Широко разпространено е схващането, че плодовете са полезни за здравето. Не всички плодове обаче са еднакво здравословни.
Диета, богата на плодове, често се препоръчва като ключ към здравословния живот, но д-р Сети от Харвард предупреждава, че не всички плодове са еднакво полезни. Неговият анализ показва как определени видове плодове могат да повлияят негативно на нивата на кръвната захар и здравето на червата.
Кой плод е в края на списъка?
На последно място бяха презрелите банани . Д-р Сети ги нарича „шоколадови блокчета с жълта кора“ заради високото им съдържание на захар. С узряването на бананите количеството устойчиво нишесте и фибри намалява, докато нивата на захар се увеличават, което може да повлияе негативно на кръвната захар и здравето на червата. Леко зелените банани, които съдържат повече фибри, обаче бяха оценени с 5/10. Бананите ще узреят по-бързо, ако ги държите в кухнята, където се разлагат най-бързо, а всъщност там е мястото, където трябва да бъдат .
Кой плод е най-добър за здравето
Начело в списъка са боровинките и наровете. Този плод е богат на антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали, намаляват възпаленията и намаляват риска от заболявания като диабет и рак. Нарът е особено ценен заради елагитанин, мощен полифенол, който поддържа здравето на сърцето и намалява възпаленията, а за боровинките се казва, че най-бързо почистват кръвоносните съдове от холестерол и триглицериди .
Ами другите плодове?
Пъпешите, крушите и ябълките са били в средата на списъка, докато гроздето и портокалите са получили по-ниски оценки. Въпреки че гроздето съдържа витамин C и калий, хранителната му стойност е по-ниска в сравнение с други плодове. Портокалите са богати на фолат и антиоксиданти, но прекомерната консумация на цитрусови плодове може да увеличи риска от рак на кожата, според едно проучване.
Д-р Сети напомня, че ключът е умереността и правилният избор на плодове. Въпреки че някои плодове са по-здравословни от други, разнообразната диета, богата на фибри, антиоксиданти и витамини, остава най-добрият начин да останете здрави.
