Докато все още има тиквички на пазара, бързаме да ви представим тази чудна вкусотия , с която ще си оближете пръстите и вие, и семейството ви. Гръцка баница с тиквички е името на този апетитен пай или кекс с тиквички , който става и сочен, и с хрупкава коричка, а ароматът му ще изпълни с вълшебство цялата къща.
Гръцка баница с тиквички
Продукти:
150 гр.брашно
500 гр.тиквички
1 глава лук
100 гр.сирене
3 яйца
1 ч.л.бакпулвер
50 мл зехтин
1/2 ч.л.сол
1/2 ч.л.провансалски билки
зелени подправки - на вкус
Приготвяне:
Настържете обелените тиквички.
Добавете нарязаните зелени подправки и нарязания ситно лук.
Настържете сиренето на ситно ренде.
Смесете брашното с бакпулвера и провансалските билки.
Разбийте яйцата, добавете сол и зехтин. Смесете с брашнената смес.
Разпределете сиренето и тиквичките в тестото, разбъркайте добре.
Разпределете тестото в намазнена форма.
Печете на 180 С за 40 минути.
