Предлагаме ви да приготвите много вкусен и лек десерт , който ще ви напомни за вкуса на детството. Оригиналното име на този сладкиш без печене е Птиче мляко . Толкова е нежен, че ще се стопи в устата ви и за момент ще се върнете към детството.
Десерт без печене Детска радост
Продукти:
1 литър заквасена сметана
3 супени лъжици натурално какао
1 чаша захар
50 гр. желатин
1/2 литър прясно мляко
Приготвяне:
Необходимо е желатинът да се разтвори. За целта вземете купа и залейте желатина с мляко (100 мл) на стайна температура.
В дълбок съд смесете половин литър заквасена сметана и половин чаша захар. Разбийте с миксер до гъста консистенция.
Изсипете какаото, налейте 200 мл мляко и продължете да биете.
Разтопете желатина на водна баня и го изсипете в заквасената сметана. Разбийте до гладкост.
Покрийте форма за печене с прозрачно фолио и изсипете вътре половината от сместа. Поставете в хладилника за половин час.
Направете и втори слой по същия начин, но без да добавяте какао, слоят трябва да е бял.
Изсипете отгоре бялата смес и отново поставете в хладилника, докато се втвърди напълно.
