Най-вкусният зимен специалитет, който се съчетава чудесно с червено вино.
Домашна пърженица с праз, свинско и чушки - поръсена с пикантен сос и много, много вкусна! Зимата обича по-питателните гозби, а тази е от манджите, които задължително ще повторите поне още веднъж, защото е уникално ароматна и изключително апетитна! Ето необходимите продукти:
Домашна пърженица с праз, свинско и чушки
Необходими съставки:
- 1 кг свинско месо, нарязано на кубчета
- 3 стръка нарязан праз
- 7-8 сушени чушки
- 1 супена лъжица свинска мас
- 30 мл олио
- сол, черен пипер и подправки на вкус
Процедура:
(1).jpg)
Снимка: архив "За Жената"
Загрейте олиото в хубав, дълбок тиган.
Добавете месото и го запържете за около половин час, докато придобие приятен кафяв цвят.
Извадете месото в друга купа и запържете едро нарязаните сушени чушки в същото олио за около 5 минути.
И тях дръпнете настрани.
След това запържете праза за около 5-7 минути, след което добавете месото и чушките.
Снимка: Pinterest
Оставете да къкри не повече от 10 минути, за да се смесят вкусовете. Подправете на вкус.
Снимка: Pinterest
Да ви е сладко!
Снимка: Pinterest
