Ето какво още слагам в питката за Бъдни вечер, освен сода, за да е мекичка и пухкава:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Ето какво още слагам в питката за Бъдни вечер, освен сода, за да е мекичка и пухкава:
Ето какво още слагам в питката за Бъдни вечер, освен сода, за да е мекичка и пухкава:
104184
Ето какво още слагам в питката за Бъдни вечер, освен сода, за да е мекичка и пухкава:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Всички знаем, че на Бъдни вечер традицията повелява на масата да се поднасят само постни ястия. Това важи с пълна сила и за погачата , която в повечето краища на България се замесва със сода, а не с мая.

Днес ще ви покажем една изключително сполучлива рецепта за постна питка , в която освен содата се слага и малко бакпулвер - така тя остава мекичка и пухкава по-дълго време, а освен това се надига хубаво в тавата. Ето как се прави тази лесна содена питка за Бъдни вечер :

Содена питка за Бъдни вечер

Продукти:

500 гр.брашно

300 мл вода

3 с.л.олио

2 с.л.оцет

1 с.л.захар

1 ч.л.сол

1 ч.л.сода за хляб

1 ч.л.бакпулвер

Приготвяне:

Към пресятото в купа брашно прибавете бакпулвера и солта, след което пресейте отново сместа. 

В чаша изсипете оцета, вътре добавете захарта и содата, и хубаво разбъркайте, за да шупне.

Прибавете олиото в пресятата брашнена смес, след това - оцета със содата и захарта, и, добавяйки постепенно от хладката вода, започнете да месите. Тестото трябва да е меко и да се събира хубаво на топка. Покрийте съда с прозрачно фолио и оставете в покой за 10 минути.

След това намажете подходяща тавичка с олио, изсипете вътре тестото и загладете хубаво. Отгоре с вилица набодете, оформяйки мотиви по желание - кръст, житни класове и пр.

Може и да отделите малко от тестото, с което след това да украсите питката преди печенето.

Намажете отгоре с малко олио и пъхнете да се пече 25 минути на 200 градуса.

Готовата питка увийте в кърпа, за да се задуши и остане мекичка.

Весели празници!

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft