Каквото и да си говорим по- вкусни от тези кюфтета не съм яла никога

Днес сме ви приготвили рецепта за пикантни кюфтета от тиквички в тиган . Рецептата е простичка, но със сигурност ще ви хареса. В крайна сметка това ястие може да се приготви от всичко, което вече имате в хладилника . И не забравяйте за застоялия хляб! Той е точно за тук

Съставки

тиквички 7 бр

Хляб 100 g

Чесън 6 скилидки

яйца 2 бр.

Сол 1 ч.л.

червен пипер 1 ч.л.

Млян червен пипер на вкус

Слънчогледово олио вкус

Младите тиквички настъргайте на едро ренде. Посолете ги, разбъркайте. След 20 минути изцедете сока с помощта на сито. Тиквикчите трябва да са почти сухи.

Счукайте застоялия бял хляб в блендер. Прекарайте чесъна през пресата. Смесете всичко с тиквичките. Добавете яйцата и подправки там. Смесете всичко старателно. 

Загрейте олио в тиган. От горната маса оформете кюфтета. Те трябва да са малки и леко сплескани.

Запържете на свой ред от всяка страна. Обърнете, когато видите златиста коричка. Сервирайте ястието малко охладено. 

Такива пикантни кюфтета от тиквички дори не изискват гарнитура. Но ако решите да направите всичко според очакванията, дайте предпочитание на зърнени култури.