Нови рецепти за пухкав кекс

5 яйца, 150 г краве масло, 150 г кашкавал, 150 г нетлъста шунка, 200 г брашно (да стане кексово тесто), 1 бакпулвер.
Маслото се разбива много добре. Прибавят се едно по едно яйцата, брашното с бакпулвера и след това настърганият кашкавал и нарязаната на дребно шунка. Всичко се разбърква и се изсипва в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна.