Подсладете коледните си празници с неустоимо и уникално лакомство, приготвено от маслено тесто и шоколадово-ядкова глазура.
Случайно открих тази рецепта за вкусни бисквитки в интернет и откакто я опитах, правя това лакомство всеки празник. Оригиналната рецепта носи името Коледни бисквитки Сникърс - на мен ми хареса и го оставих, така че ето и на вас продуктите за тези " мини Сникърсчета "
Коледни бисквитки Сникърс
Нуждаем се от:
- 150 г масло
- 125 г кристална захар
- 8 г ванилова захар
- щипка сол
- 60 мл растително масло
- 1 яйце
- 100 г бадемово брашно
- 400 г обикновено брашно
- 5 г бакпулвер
За глазурата:
- 200 г шоколад
- 40 г нарязани лешници
Процедура:
Добавете омекналото масло в дълбока купа.
Поръсете с кристална захар и ванилова захар и добавете щипка сол.
Снимка: YouTube
Изсипете олиото и разбъркайте с шпатула.
Добавете яйцето към сместа и разбъркайте.
След това добавете бадемовото брашно и разбъркайте добре.
Добавете брашното, бакпулвера, разбъркайте и омесете гладко тесто на ръка.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Поставете тестото на масата и го разделете на 6 части.
Оформете всяко парче тесто на топка.
След това оформете с ръце всяка част от тестото на тесен цилиндър (фитил).
Снимка: YouTube
Нарежете тестото на по-малки парчета.
Снимка: YouTube
Поставете нарязаните парчета върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Поставете тавата за печене в предварително загрята на 180°C фурна.
Снимка: YouTube
Печете 15-20 минути.
Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата.
Добавете нарязаните ядки към шоколада и разбъркайте.
Снимка: YouTube
След това потапяйте бисквитките в шоколадовата глазура и ги подреждайте върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Снимка: YouTube
Оставете да стегне и след това разпределете лакомството в хартиени чашки.
Снимка: YouTube
Можете да поднесете.
Снимка: YouTube
Пожелаваме ви добър апетит!
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
