Край на традиционните и скучни кюфтета? Разбира се, това ястие ще засенчи всички бургери. Ако ги приготвите така, вашето семейство ще е във възторг.
Необходими съставки:
Свинска кайма – 800 грама
Мляно пилешко месо – 300 грама
Лук – 1 брой
200 мл прясно мляко
Хляб – 70 грама
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Заквасена сметана – 200 мл
Яйца – 2 броя
Кашкавал – 150 грама
Копър за вкус
Как да си ги приготвите:
Смесете двата видя мляно месо и добавете нарязания на ситно лук.
Накиснете хляба в 100 мл мляко, след това го изцедете и го добавете към месото. Изсипете към каймата останалата част от млякото, солта и черния пипер. Оформете топки с размер на ябълка и след това ги направете като гнездо. Подредете в намазана тава.
Настържете кашкавала на ренде, смесете го със заквасената сметана, яйцето и копъра. Сипете плънката в гнездата и ги сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25-30 минути.
Ястието действително е много вкусно! Вашето семейство ще иска допълнително от него. Можете да използвате всякакъв пълнеж, например, запържени гъби или лук.
