Нашата читателка Соня ни изпрати тази фантастична рецепта за Леопардов кекс , който едновременно изглежда невероятно ефектно, но е и не по-малко вкусен. Процедурата е обяснена подробно в снимки, така че няма от какво да се притеснявате! Непременно опитайте някой път - ще зарадвате приятно близките си с този ефектен шарен сладкиш :
Леопардов кекс
Продукти:
700 г брашно
2 яйца
ц мая
100 мл олио
1 чаша от 200 мл захар или на вкус
350-400 мл хладка вода
Плънка:
300 г смлян мак със захар на вкус, попарен с топло мляко
Приготвяне:
Добавете активираната мая и всички останали съставки към брашното, след което замесете меко и гладко тесто, което не лепне по ръцете ви. Покрийте и оставете да втаса.
След това премесете тестото и го разделете на две части. Направете една част по-голяма, а във втората добавете малко какао, за да получите кафяво тесто. Направете няколко топки от бялото тесто, след което ги разточете на дълги, тесни кори.
Намажете всяка кора с макова плънка, а в средата сложете фитил от кафяво тесто (виж снимката).
Навийте на руло.
Подредете ги в намазнена форма за кекс и ги оставете на топло. Отгоре намажете с мляко и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Забележка: Тъй като количеството на продуктите е голямо, може да оформите два кекса, използвайки различни форми (кръгла и продълговата) или да намалите количеството продукти наполовина за по-малък кекс.
Да ви е сладко!
