Ако ви трябва бърз десерт за рожден ден, семейно събиране или просто нещо сладко „за всеки ден“, тази Торта с бишкотени сандвичи е един от онези рецепти, с които трудно може да се сбърка.
Не се пече, изглежда ефектно при разрязване и се приготвя с достъпни продукти. Особеният трик е, че бишкотите се слепват по две с крем, а след това се заливат с гъст лимонов млечен крем.
След няколко часа в хладилника десертът става стегнат, нежен и много ароматен.
Торта с бишкотени сандвичи
Необходими продукти:
За основата:
- 500 г бишкоти
- 100 г крем по избор
За крема:
- 100 г захар
- 2 яйца
- 100 г царевично нишесте
- 1 л прясно мляко
- 1 лимон
За украса:
- 25 г кокосови стърготини
Как се приготвя:
Първо намажете част от бишкотите с крем и ги слепете по две, така че да получите малки „сандвичи“.
.jpg)
Снимка: YouTube
Подредете ги плътно изправени в кръгла купа или подходящ съд.
.jpg)
Снимка: YouTube
Точно тази подредба по-късно придава интересен и красив разрез на тортата.
Пригответе млечния крем
В тенджера сложете захарта, яйцата, царевичното нишесте и прясното мляко.
.jpg)
Снимка: YouTube
Разбъркайте добре, така че да няма бучки.
Поставете на умерен огън и гответе при непрекъснато разбъркване около 15–17 минути, докато сместа започне да се сгъстява.
.jpg)
Снимка: YouTube
Лимонът дава свежест
Изстискайте сока от лимона и го добавете към вече сгъстения крем.
.jpg)
Снимка: YouTube
Разбъркайте отново.
Лимоновият сок балансира сладостта и придава свеж вкус, така че десертът да не бъде прекалено тежък.
Залейте бишкотите и охладете
Изсипете горещия крем върху подредените бишкоти.
Снимка: YouTube
Разпределете го внимателно и загладете повърхността.
.jpg)
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
След това приберете десерта в хладилника за около 2 часа, за да се стегне добре.
.jpg)
Снимка: YouTube
Когато е готов, поръсете отгоре с кокосови стърготини.
Снимка: YouTube
Лесен десерт, който изглежда много по-сложен
Тази торта е подходяща за моменти, в които нямате време за печене, но искате десертът да изглежда празнично.
.jpg)
Снимка: YouTube
Бишкотите омекват от крема, лимонът внася свежест, а кокосът добавя лек аромат и завършен вид.
Снимка: YouTube
Получава се комбинация между торта, крем десерт и сладкиш без печене – лесна, ефектна и подходяща за гости.
.jpg)
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
