Срам ме е да ви го призная, но лека-полека, неусетно изядох цялата торта, толкова ми беше сладко на душата, а дъщеря ми нямаше търпение да я опита. Ще я направя пак или ще й дам рецептата, за да си я направи сама, за да не се повтори същото : – ) (шегувам се)! Така ни пише читателката, изпратила ни рецептата за тази уникална Торта с пълнени ябълки . Процедурата е проста, а резултатът - като от виенска сладкарница! Ето необходимите продукти за превкусната ябълкова торта :
Торта с пълнени ябълки
Продукти:
6-7 ябълки
вода, захар, ядки, стафиди, канела
За тестото:
5 яйца
5 лъжици захар
5 лъжици брашно
За украса:
бита сметана
шарени пръчици или нещо по ваш избор
Приготвяне:
Обелете ябълките и издълбайте средата. Подредете ги в по-дълбок съд, в който предварително сте наляли вода и захар, колкото да покрият дъното.
Напълнете ябълките с ядки и стафиди, след което ги поръсете с малко канела.
Сложете във фурната да се пекат на 180-200 градуса до омекване на ябълките.
.jpg)
Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което с лъжица се добавя брашното и се разбърква. Към тестената смес можете да добавите и стафиди, предварително леко накиснати в ром.
Сместа се изсипва върху ябълките и тортата се пече до готовност на тестото.
Изпеченият сладкиш се оставя да изстине, след което се обръща с дъното нагоре.
Може да сервирате с разбита сметана и да поръсите със захарни пръчици или смлени ядки, или каквото ви харесва!
Да ви е сладко!
.jpg)
