Този сладкиш с ябълки е всичко, за което една домакиня може да си мечтае - хем е бърз, хем е лесен, хем става толкова вкусен, че задължително ще повторите! В средата му има слой от ароматни ябълки, който му предава мекота и свежест, а тестото е пухкаво и нежно. Да го хвалим ли още? Убедете се сами, че нашият обикновен Мързелив сладкиш с ябълки е най-вкусното нещо под слънцето:
Мързелив сладкиш с ябълки
Продукти:
4 яйца
100 г свинска мас
100 г масло/маргарин
150 г пудра захар
1 бакпулвер
лимонова кора
2 пак.ванилова захар
200 г брашно
1 чаша прясно мляко
600 г настъргани ябълки
захар за ябълките по желание
100 г смлени орехи
малко канела
Начин на приготвяне:
Разбийте меката мас и маргарина с пудрата захар (на пяна), след това добавете яйцата и ги разбийте, добавете брашното с бакпулвера, млякото, орехите и настърганата лимонова кора, след което всичко се разбърква добре.
Ябълките се настъргват и се поръсват със захар (ако не са достатъчно сладки), оставят се малко да престоят, след което се изстискват, добавя се малко канела и ванилова захар.
В намаслена тава се разстила половината тесто, върху него се нареждат ябълките, а върху тях другата половина от тестото и се заравнява хубаво.
Печете на 190 градуса за 40 минути.
Поръсете готовия и леко охладен сладкиш с пудра захар, която предварително сте смесили с ваниловата захар. Оставете да изстине и нарежете.
Да ви е сладко!
