От аромата направо ти се завива свят! Най-сетне открих моята рецепта за свинско печено, ще я повторя на Коледа!

Беконът дава на месото уникален вкус и го прави много сочно . А зеленчуците перфектно допълват свинското. Пригответе това ястие и ще видите, че определено е един от най-добрите начини за печено свинско.

Съставки:

500 гр. свински гърди

1 домат

1 глава лук

100 гр. кашкавал

3 скилидки чесън

сол на вкус

200 гр. бекон

черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Обелете лука и го нарежете на тънки филийки. Нарежете доматите.
2. Нарежете кашкавала на тънки филийки.
3. Счукайте чесъна.
4. Измийте месото и го подсушете. Направете разрези с нож, така че да се получи един вид акордеон.
5. В разрезите поставете кубчета зеленчуци и резен кашкавал. Натъркайте цялото парче месо със смес от черен пипер, сол и чесън.
6. Увийте месото с резени бекон и вържете здраво с конец.
7. Поставете месото в тавичка, покрийте с фолио и го пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около час.