Перфектната рецепта за домашни гофрети - като от едно време:

Понякога храната ни връща като по чудо във времето и местата, с които я свързваме. Добрите стари гофрети от детството събуждат един такъв мил спомен за моментите, когато се редяхме пред училищната лавка, за да си ги поръчаме със сирене, сладко или и двете.

Ето защо днес решихме да ви предложим рецепта за домашни гофрети , точно като тези, които ни поднасят в сладкарниците и заведенията.

ДОМАШНИ ГОФРЕТИ

Гофретите, направени по тази проста рецепта, винаги са хрупкави и вкусни. Намерете гофретник и поглезете семейството си с това лакомство!

Продукти:

200 г масло

200 г захар

3 яйца

80 г заквасена сметана

2 чаши брашно

0,5 чаена лъжичка сода

Приготвяне:

Първо разбийте яйцата със захарта.

Добавете меко масло към масата, след това добавете брашното и содата, смесени със заквасена сметана. Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна маса. Тестото е готово!

Сега остава да ги изпечете. Загрейте гофретника. Намажете повърхността с малко масло.

Добавете 2-3 супени лъжици тесто и затворете  Внимавайте обаче, тъй като по това време се отделя гореща пара, затова е по-добре предварително да сложите топлоустойчиви ръкавици.

Обикновено гофретите се пекат от 20-30 секунди до 1,5-3 минути. Всичко зависи от настройките на вашето устройство. Проверете повърхността, за да видите дали са изпечени.

Ако гофретата е придобила златист цвят, можете да я извадите. За целта просто повдигнете с шпатула или нож и я прехвърлете в чинията.

За много кратко време можете да направите вкусни, ароматни гофрети. Препоръчваме да ги сервирате със сметана или кондензирано мляко.