Какво най- често хапвате лятото? Със сигурност деня ви започва с продукти, които могат да се приготвят бързо и лесно. И какво може да бъде по-лесно от вкусни бъркани яйца или омлет? Освен това, в ястията от яйца можете да добавите почти всичко, което е в хладилника ви: колбаси, меса, зеленчуци и много други.
Искаме да споделим с вас ярка лятна рецепта за бъркани яйца и задушени тиквички. Ако искате, можете да добавите в ястието чери домати, малки парчета печено месо и настъргано сирене. Такава апетитна закуска ви кара да си лягате по-рано, за да се събудите по-бързо. Подгответе я и пробвайте лично.
Съставките
тиквичка 1 бр.
лук 1 бр.
чесън 1 скилидка
Смес от чушки 5 грама
яйце 1 бр.
слънчогледово олио 1 супена лъжица
магданоз
Подготовка
Измийте тиквичките, отрежете краищата и нарежете зеленчука на малки кубчета. Обелете и нарежете чесъна и лука.
(55).jpg)
В тиган със слънчогледово олио се запържва лука, добавете тиквичките и подправките, разбъркайте добре всичко. Изсипете вода в тигана и добавете чесъна. Задушете зеленчуците на слаб огън за 5 минути.
(51).jpg)
Когато тиквичките станат меки и излишната течност се изпари от тигана, добавете яйцето
(43).jpg)
Смесете яйцата с зеленчуците с вилица и гответе ястието, докато яйцето не стане готово. Поръсете яйцата с нарязан магданоз и сервирайте на масата.
(43).jpg)
За да направите ястието още по-удовлетворяващо, препоръчваме да чукнете допълнително яйце в тигана. Не забравяйте да споделите тази рецепта с приятелите си!
