Рецептата, която прави от всяка торта шедьовър: пакетче желатин, мляко и шоколад

Изобретателят на рецептата е сладкарката Олга Носкова. Творенията й я превърнаха в истинска световна знаменитост!

Наскоро бе разкрита и тайната на прочутата  огледална глазура :

Продукти:

• 20 гр.желатин на прах;
• 120 гр.вода;
• 300 гр.глюкоза;
• 300 гр.захар;
• 200 гр.кондензирано мляко;
• 300 гр.шоколад (подходящи са бял, млечен или тъмен);
• хранителни оцветители.

Приготвяне:

1. Разбъркайте желатина с водата;
2. Кипнете във водата захарта и глюкозата;
3. Отстранете сместа от огъня и добавете желатина;
4. Прибавете и кондензираното мляко;
5. Залейте с шоколада и отстранете въздушните мехурчета от повърхността;
6. Загрейте сместа до 35 градуса.

"Мраморният"  ефект се постига чрез разливане върху тортата на различни глазури.

Олга публикува красиви снимки на своите творби в Instagram.