Андрю Флиндерс започнал своят "картофен експеримент" на първи януари тази година и се надява, че той ще му помогне да промени отношението си към храната и "зависимостта си към нея", така че 365 дни ще яде само картофи.
"По-голямата част от калориите, почти 99 на сто, ще получавам от картофите, а ще ям само подправки и още някои неща с тях. Последните няколко години изобщо не съм във форма. Днес се премерих и мисля, че никога не съм тежал повече, кантарът показа 151.7 кг. Изобщо не съм щастлив от това ", каза Андрю.
На тази идея му дошла, тъй като смята, че е пристрастен към храната . "Ако сте зависими от алкохол или наркотици, можете да спрете с тяхната употреба , но това не можете да го направите с храната. Затова реших да избера само един продукт и да се придържам към него ", добавя той.
Андрю подготвя картофите по различни начини с минимално количество билки и подправки, а идеята му е да не прави интересна храната, а напротив, тя да бъде скучна, за да не трябва да мисли за нея, пише портала News.com.au. Досега той е успял да загуби 10 килограма, но също така предупреждава хората, че става дума само за негов проект, а не за диета, която хората трябва да спазват. "Искам да подобря своето отношение към храната. Това не е диета. Никой не ми плаща и не се опитвам да продам продукт. "
Въпреки това, има и хора, които смятат, че това изобщо не е добра идея. Една от тези личности е и професорът по медицина от Университета в Мелбърн, Джоузеф Пройето, който смята, че става дума за много нездравословно хранене. "Всички вероятно сте чували за балансирана диета. Това означава, че трябва да ядем от всичко по малко, за даваме на организма си необходимите му витамини и минерали.
И докато Андрю твърди, че има повече енергия за този един месец от началото на този необичаен проект, Пройето вярва, че тялото му все още не е останало без основни минерали и протеини и че реалните последствия от този начин на хранене ще бъдат видими след три или четири месеца, защото няма продукт, който на нашия организъм може да му осигури всичко, което му е необходимо.
