Само като ги зърна на масата и вече половината чиния я няма, а след 5 минутки мрънкам на мама да направи още една тавичка

Много лесна, проста рецепта, но въпреки това - пуричките стават убийствено вкусни и хрупкави!)) 

Тесто за готвене:

топла вода
1 супена лъжица. растително масло
щипка сол
брашното е толкова, че тестото да стане еластично.

Как да си ги сготвя 

Омесваме тестото и разделяме на 30 топки . Нарежете ги много тънко, разстилайте около 1 супена лъжица от пълнежа по единия край и ги увийте, като огънете ръбовете

Пълнеж:

колбаси или кренвирш по избор нарезани на дребо и настъргано твърдо сирене
смесете и добавете, ако желаете, копър, подправки

Поставяме нашите пурички върху лист за печене, намазвате ги с яйце и ги изпращаме в предварително загрята фурна