Доматите са истинският цар на лятото - събрали лъчите на жаркото слънце, те привличат с изкусителния си червен цвят и просто те приканват да ги разрежеш и поднесеш с бучка добре узряло сиренце. Нима съществува по-вкусна комбинация за летните дни?
Всъщност доматът, колкото и обикновен да ни изглежда, крие своите малки тайни - може би не знаете, но според ботаниката той спада към семейството на плодовете.
Ако и вие обичате сочните и добре узрели на слънце домати, днес сме ви приготвили една специална рецепта с тях - панирани домати в кашкавалена коричка . За целта ви трябват наистина качествени зеленчуци, а какво по-добро място да си ги набавите от щандовете на магазини BILLA? Още повече, че там ще откриете български плодове и зеленчуци с марка "BILLA Градини", а доматите са от градината в с. Зверино.
За да ни гарантират, че до нас достига действително качествена продукция, свежестта на плодовете и зеленчуците с марка “BILLA Градини“ се проверява в магазините от веригата на всеки час. Всичко това е в основата на успешно разработената от веригата програма "BILLA Градини", която вече над 5 години предлага на потребителите зеленчуци и плодове, отгледани на родна почва от над 30 български производители.
.png)
След като сте си набавили най-зрелите и месести възможни домати, време е да пристъпим и към самата рецепта:
Панирани домати в кашкавалена коричка
Ще ви трябват:
4 едри, месести домата
150 грама кашкавал
2 яйца
2 с.л.майонеза или заквасена сметана
червен пипер (може пушен)
сушен или пресен чесън
смлян черен пипер
растително масло
сол на вкус
Как се приготвят - лесно е:
Първо отопете доматите във вряща вода за кратко, за да може да ги обелите по-лесно. Нарежете на филийки, поръсете с червен пипер, чесън, сол и черен пипер.
За панировката:
Разбийте 2 яйца, разбъркайте в тях 2 супени лъжици заквасена сметана или майонеза, добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре всичко.
Остава само да потопите доматените резенки в панировката и да ги изпържите до златисто на силен огън.
Поднесете ги охладени със сос по желание.
Това е всичко! Бързо, лесно и най-вече - вкусно.
Непременно опитайте това лятно изкушение, а експертите на BILLA са се погрижили до вас да достигнат домати с минимално количество вредни вещества в тях - благодарение на специално разработената Програма за намаляване нивата на пестицидите, от веригата гарантират, че на трапезата ни ще попаднат проверени зеленчуци и плодове. Повече за Програмата за намаляване на пестициди може да прочетете тук. Важно е да сме информирани, за да дадем най-доброто на себе си и близките си!
А вие бъдете здрави и се наслаждавайте на лятото с нашата чудесна рецепта, приготвена със свежите зеленчуци с марка "BILLA Градини"! Повече за кампанията ще намерите на сайта www.billa.bg.
