Сънувах румената му коричка с дни! Е, най-сетне се осмелих и го направих - божествен вкус за няма и 40 минути!

2 яйца

100 гр. захар

2 ч.л. бакпулвер

2 гр. ванилия

Приготвяне:

1. Стрийте маслото със захарта. Добавете яйцата и ванилията. Разбъркайте добре.
2. Обелете ябълките и махнете сърцевината. Ако искате, може да използвате вместо ябълки круши. Нарежете ги на кубчета. Смесете ги с яйчено-маслената смес. По желание добавете стафиди.
3. Смесете брашното с бакпулвера и го пресейте в сместа. Разбъркайте хубаво.
4. Сложете тестото във форма, предварително намазана с масло. Гарнирайте с ядки.
5. Печете във фурната на 180 градуса за 20 минути. Коричката на сладкиша ще стане златисто-кафява.