Тази марината за пилешко няма грешка, винаги става божествено крехко месото с нея

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Тази марината за пилешко няма грешка, винаги става божествено крехко месото с нея
Тази марината за пилешко няма грешка, винаги става божествено крехко месото с нея
9222
Тази марината за пилешко няма грешка, винаги става божествено крехко месото с нея
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Днес ще ви предложим една универсална марината за пилешко месо, с която месото ще стане божествено крехко.

По принцип, няма значение какво ще бъде, дори нарязаното пилешко филе се получава перфектно благодарение на тази грузинска марината . Тя омекотява месните влакна и ги напълва с неописуем аромат. Само не забравяйте, че филето се приготвя много бързо 

 

съставки

пиле 1 кг

вода 0,5 l

Доматено пюре 3 супени лъжици

Соев сос 2 супени лъжици

чесън 2 скилидки

захар 1 супена лъжица.

барбекю сос 1 ч. Л

кориандър 1 ч.

Л

смрадлика 1 ч. Л

Черен пипер (смлян) на вкус

сол на вкус

 

подготовка

Ще ви е необходим килограм пилешко месо: гърди, бутчета, крила, филета, без значение коя част

Разбийте всички компоненти и чесъна, добавете ги към месото заедно с останалите подправки и натопето пилето, така че всяко парче да е подправено. Добавете соев сос, доматено пюре и вода, разбъркайте всичко и изпратете в хладилника за една нощ. 

Изцедете марината и парчетата месо. Сложете ги на скара или на тигана и изпържете от двете страни за 7 минути (оптимално 15 минути при пържене на много горещи въглища и 20 минути на лека топлина).

Сумакът ще придаде пикантна киселинност и красив цвят, по-добре е да не пренебрегвате тази подправка - в Грузия тя е много тясно свързана с готвенето на кебап . Ако все още се колебаете как да мариновате пилешки те си шишчета , опитайте се просто да ги оставите за малко в лека бира- също става доста вкусно. Ако харесвате нашите рецепти, кажете на приятелите си за нас.

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft